Pasteis de Bacalhau, Croquetes de Vitela, Rolinhos de Chouriço, Rissóis de Camarão, Quiches, Ovos de Codorniz com Roquefort, Tâmaras com Bacon, Canapés, Cogumelos Recheados, Presunto Ibérico, Queijo de Cabra Panado com Geleia de Groselha, Frutos Secos.
Whisky, Martini, Porto, Gin
Cocktail de Gambas com Manga Fresca ou Vichyssoice
Medalhões de Cherne com Gambas ou Folhado de Marisco
Sorbet de Limão
Cabritinho Assado à Padeiro ou Lombinho de Veado com Molho de Frutos Silvestres
Frutos Tropicais Fatiados e Folhado Quente com Ovos Moles
Café, águas e sumos
Digestivos